
| 煎っているから香ばしい。ノンカフェインで簡単に作れる。 |


| 説明 最近密かなブームを起こしています。ビタミン類(特にビタミンEが多い)や、ミネラルが豊富に含まれていて、その黒豆の成分を効率よく摂取する優れた方法がお茶として飲むこと。国産のクロマメをゆっくり焙煎し、香ばしい黒豆茶にしました。ノンカフェインなので夜にでも安心して飲むことができます。硬い豆ですので歯の弱い方は食べるのはお控え下さい。 ■シアニジンたっぷりとテレビ番組で特集! ■煎っているから香ばしい。煎じるだけで簡単に作れる。 ■夜でも飲めるノンカフェイン 作り方 (1)急須に大さじ2〜3杯程度を入れる。 (2)お湯を注いで3〜5分程度色が濃い茶色になるまで待つ。 (3)湯飲みに注いだら完成です。 *色の濃さは急須に入れる豆の量や抽出時間によって変化します。お好みで加減してください。
国産煮汁の作り方 (1)軽く洗った黒豆を水を入れた鍋に入れて5時間以上つけておく。 (2)そのまま火にかけて沸騰したら火をゆるめて20分煮る。 (3)出来上がった煮汁は茶こしでこしながら容器に移して出来上がり。 作り方は簡単です。 茶こしの付いた急須に黒豆を15粒位入れてお湯を注いで5分ほど待つ。お湯が黒っぽくなったら湯呑みに注いで出来上がりです。 *いずれの場合も残った黒豆は水を足してお砂糖などで味付けし、1時間ほど煮出すとおいしい黒豆煮豆が作れます。 栄養成分 黒豆の色素はブルーベリーと同じ、目の健康に話題のアントシアニンです。これはポリフェノールの一種です。ポリフェノールは活性酸素をやっつける抗酸化物質です。中でも特に抗酸化作用の強いシアニジンが豊富なんです。 シアニジンは脂肪の吸収を抑え、脂肪を減らしてくれる効果があると言われています。つまりこの抗酸化作用で活性酸素を除去してくれ、血液をさらさらや体脂肪をつきにくい体質に変えてくれます豊富に含まれる成分としては、イソフラボン・大豆たんぱく質、カルシウム、食物繊維、レシチン、ビタミンB1・B2、サポニンなどがあります。 特に女性の方に喜ばれているみたいですが、やはり鉄分が不足しがちというのが大きいのかな。貧血気味の方が多いということで飲んでいるんでしょうかね。黒豆茶の鉄分って凄く質が良いですから。 |
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| ジャンル 健康茶 商品名 煎り黒豆茶 保存方法 開封後はチャックを閉め、直射日光、多湿を避け、冷暗所に保存。 賞味期限 製造日から10ケ月です。開封後はお早めにご使用下さい。 内容量 120g 通常販売価格 499円(税込) 原材料 国内産黒豆100%。遺伝子組み換え大豆不使用 送料 3000円未満は送料300円。3000円以上で送料無料 |
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